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A
Acétylcholine L’acétylcholine est le premier neurotransmetteur découvert. Il joue un rôle important aussi bien dans le système nerveux central où il est impliqué dans la mémoire et l’apprentissage, que dans le système nerveux périphérique.

 


Adrénaline L’adrénaline est une hormone appartenant à la famille des catécholamines. Cette molécule porte aussi le nom d’épinéphrine. L’adrénaline est sécrétée en réponse à un état de stress ou en vue d’une activité physique, entraînant une accélération du rythme cardiaque, une augmentation de la vitesse des contractions du cœur, une hausse de la pression artérielle, une dilatation des bronches ainsi que des pupilles. Elle répond à un besoin d’énergie, par exemple pour faire face au danger.

 


Agro-matériaux Ils sont composés en grande majorité de ressources d’origine agricole. Ils désignent les mélanges de fibres avec des polymères naturels (amidon, cellulose…) ou synthétiques.

 

B
Bio-polymères Ce sont des polymères d’origine biologique issus de ressources renouvelables de plantes, d’algues, etc. Ils sont divisés en trois familles principales : les polysaccharides (amidon, cellulose…), les protéines (collagènes, gélatine, caséine…) et la lignine (constituant du bois).

 


Bioplastiques Il s’agit de plastiques obtenus, non pas à base de ressources fossiles, mais de matériaux d’origine végétale.

 

C
Changement climatique C’est l’augmentation de la température moyenne à la surface de la Terre. Sans que ce soit scientifiquement prouvé, le consensus des chercheurs et des experts du GIEC (Groupe d’Experts Intergouvernemental sur l’Evolution du Climat) l’attribue principalement aux gaz à effet de serre rejetés par les activités humaines - transport, industrie, agriculture. La température a augmenté de 0,74°C en moyenne au cours du siècle dernier.

 


CMR Une substance est dite “CMR” si elle est susceptible d’avoir, sur l’organisme, un effet cancérogène, mutagène (c’est-à-dire pouvant produire des défauts génétiques héréditaires ou en augmenter la fréquence) ou toxiques pour la reproduction. Ces substances sont scindées en trois catégories : celles que l’on sait être CMR pour l’homme sont de catégorie 1, celles pour lesquelles il y a une forte présomption sont de catégorie 2 et enfin, celles qui sont préoccupantes pour l’homme en raison d’effets CMR possibles mais pour lesquelles les informations disponibles ne permettent pas une évaluation satisfaisante, sont de catégorie 3. Seules les substances de catégorie 1 et 2 sont considérées comme des CMR d’un strict point de vue réglementaire.

 


Combustion Réaction chimique sous atmosphère oxydante (oxygène) dégageant beaucoup d’énergie (chaleur).

 


Concentration La concentration chimique définit la quantité de produit chimique contenue dans un mélange.

 

D
Dopamine

La dopamine est un neurotransmetteur appartenant aux catécholamines et donc issue de l’acide aminé tyrosine. La dopamine est également une neurohormone produit par l’hypothalamus. Sa principale fonction en tant qu’hormone est d’inhiber la libération de prolactine par le lobe antérieur de l’hypophyse.

Elle est le précurseur de l’adrénaline et de la noradrénaline Au niveau du système nerveux central (SNC) elle a un effet globalement stimulant. Elle est impliquée dans les phénomènes de dépendances via le système de récompense.

Elle contrôle la stimulation de plusieurs zones du cerveau, et joue en particulier un rôle primordial dans la motivation physique.

 

E
Ecotoxicité Elle représente l’effet nocif d’un agent sur l’environnement, par exemple une substance chimique, naturelle ou synthétique.

 


Effervescence Il y a effervescence lorsqu’une réaction chimique se fait dans un liquide avec dégagement de gaz, c’est le cas quand on dépose une goutte de vinaigre (acide) sur du calcaire.

 


Endomorphine Peptide sécrété par l’hypothalamus et doué de propriétés antalgiques analogues à celles de la morphine, elle atténue la douleur, diminue la nervosité et donne une sensation de bien-être.

 

F
Formaldéhyde

On emploie le formaldéhyde, aussi appelé « formol », principalement dans la production de résines utilisées comme adhésifs et comme liants dans les produits du bois, la pâte à papier, la laine de verre et la laine de roche. Le formaldéhyde est aussi beaucoup utilisé dans la production des matières plastiques et des revêtements, dans la finition textile et dans la manufacture de produits chimiques industriels. On l’utilise comme désinfectant et comme conservateur pour de nombreuses applications. Le formaldéhyde est employé dans plusieurs matériaux synthétiques, qui peuvent émettre au cours du temps de faibles quantités dans l’air intérieur des habitations. Il peut également être retrouvé dans les gaz d’échappement, dans la fumée de cigarette ; l’organisme humain en fabrique spontanément.

Pour l’heure, le formaldéhyde est classé "cancérogène de catégorie 3" au niveau européen. Suite à une nouvelle proposition française, ce classement est en cours de discussion. Il est assimilé à une substance cancérogène en France sur les lieux de travail.

Compte tenu des nouvelles informations scientifiques disponibles et du classement par le CIRC dans le groupe 1, les industriels sont en train de reconsidérer l’utilisation du formaldéhyde. Des matériaux faiblement émissifs (panneau de particules) ont été mis au point, notamment pour l’ameublement des chambres d’enfant. Une recherche intensive de solution de substitution est en cours dans l’industrie.

 


Fusion Changement d’état : passage de l’état solide à l’état liquide ou production d’un atome à partir de plusieurs atomes.

 

G
Gaz à effet de serre Les gaz à effet de serre (GES) sont des gaz présents dans l’atmosphère, naturellement mais aussi générés par l’activité humaine. Ils empêchent le rayonnement infrarouge émis par la surface de la Terre de sortir de l’atmosphère. Les deux principaux gaz sont la vapeur d’eau et le CO2.

 

H I J K L M N O P
Pôles de compétitivité Ce sont des plateformes technologiques labélisées ou reconnues par l’État, au sein desquelles sont associés des entreprises, des centres de recherche universitaire et des organismes de formation. Elles s’appuient sur une mutualisation des compétences et des ressources de chaque structure pour mettre en œuvre des projets communs, innovants et porteurs de croissance.

 


Phényléthylyamine Les phényléthylamines (PEA) sont des alcaloïdes monoaminés. Dans le cerveau, elles jouent le rôle de neurotransmetteurs. Dans la nature, les phényléthylamines sont synthétisées à partir de phénylalanine, un acide aminé. On les retrouve également telles quelles dans les aliments ayant subi une fermentation, comme le fromage. Ce sont des liquides incolores qui forment un sel avec le dioxyde de carbone (CO2) au contact de l’air. Les phényléthylamines d’origine alimentaire pourraient avoir des effets psychoactifs.

 


Polyamides

Polymère dans lequel le motif structural répété dans la chaîne contient la fonction amide. Les polyamides sont des polymères thermoplastiques.

Les polyamides diffèrent par la longueur des maillons entre groupes amides et l’arrangement de ces groupes. Certaines propriétés sont nettement affectées par la longueur des chaînes.

Les propriétés générales des polyamides sont :
- de bonnes propriétés mécaniques ;
- une résistance à la fatigue dynamique et à l’usure ;
- un faible coefficient de frottement ;
- un bon comportement à la chaleur et au froid ainsi qu’à bon nombre de produits chimiques ;
- prix moyen ;
- une sensibilité et gonflement à l’eau ;
- un retrait important.

 


PPRT

Les Plans de Prévention des Risques Technologiques introduits à l’issue de la loi « Risques » du 30 juillet 2003, ont pour objectif la maîtrise de l’urbanisation autour des installations SEVESO seuil haut. Ils définissent de nouvelles règles en matière d’urbanisme avec notamment des mesures sur le bâti futur, des mesures sur le bâti existant et des mesures foncières (des zones d’expropriation et de délaissement peuvent désormais être instaurées).

Le préalable pour l’établissement de ce plan par l’administration est la rédaction de l’Etude de dangers par l’industriel, étude au travers de laquelle, il doit démontrer qu’il maîtrise les risques de ses installations, et que ceux-ci ont été réduits à la source.

Sur les 421 PPRT à établir, 150 réunions d’information préalables en CLIC (comité local d’information et de concertation) ont été réalisées, 81 PPRT ont été prescrits, 5 PPRT ont été soumis à enquête publique, dont un en attente d’approbation et 4 PPRT ont été approuvés.

 


Protocole de Kyoto et marché des quotas Ce protocole, adopté en 1997, prévoit une réduction moyenne, par rapport à 1990, de 5,2% des émissions des gaz à effet de serre, à réaliser entre 2008 et 2012. Pour l’Europe, cette réduction est de 8%. Les sites industriels se voient allouer chaque année une quantité de quotas. Si un site a émis moins de gaz à effet de serre que ce qui lui a été alloué, le solde restant est mis sur “le marché des quotas”, où ceux qui ont émis plus que leur quota peuvent en racheter.

 

Q R S
Sérotonine

La sérotonine est une molécule issue du tryptophane, un acide aminé. Elle a d’abord été identifiée comme étant le facteur libéré par les plaquettes sanguines entraînant une contraction des vaisseaux sanguins, mais elle est aussi un des principaux neuromodulateurs du système nerveux central.

On trouve la sérotonine dans le cerveau, où elle joue le rôle de neurotransmetteur ou de neuromédiateur, et dans le système digestif. Elle est impliquée dans la régulation de fonctions telles que la thermorégulation, les comportements alimentaires et sexuels, le cycle veille-sommeil, la douleur, l’anxiété ou le contrôle moteur

 


Seveso Cette directive européenne plusieurs fois modifiée a été créée suite à l’accident de Seveso en Italie en 1976, pour limiter les accidents et leurs conséquences. Elle stipule que l’exploitant d’un établissement présentant des risques industriels majeurs doit réaliser des analyses de risques, proposer des plans de secours et, enfin, informer le public et les riverains. La directive prescrit aux États membres de mettre en place une maîtrise de l’urbanisation autour des sites.

 


Sublimation La sublimation est le passage d’un corps de l’état solide à l’état gazeux, sans passer par l’état liquide.

 

T U V W X Y Z


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