Biberons et Bisphenol A

Question de l’internaute : Comment savoir s’il y a du bisphenol A dans les biberons du commerce vu qu’il n’y a pas d’étiquette avec la composition comme pour les produits alimentaires ?

Vous avez raison, cette information n’est pas disponible au niveau de l’étiquetage réglementaire. La réglementation des matériaux au contact alimentaire impose une évaluation des substances utilisées par un comité d’expert européen qui prend en compte dans son évaluation la possibilité d’une migration des substances dans les aliments.

En ce qui concerne les risques sur la santé pouvant être mis en relation avec l’ingestion de BPA, nous nous référons aux derniers avis de l’AFSSA*, de l’AESA** et de la FDA***, agences indépendantes, qui indiquent que les niveaux d’exposition au Bisphénol A à partir des matériaux au contact avec les aliments, y compris pour les nourrissons et les enfants, sont très largement inférieurs aux valeurs toxicologiques de référence (VTR). Dans son avis d’octobre 2008, l’AFSSA indiquait « que lorsque le contenu des biberons en polycarbonate est chauffé via un traitement au four à micro-ondes en conditions réalistes (durée de chauffage inférieure à 10 minutes), les quantités de bisphénol A transférables à l’aliment sont très faibles et restent très inférieures à la valeur maximale de migration retenue par l’AESA pour son calcul d’exposition ». Pour revenir à l’identification des biberons en polycarbonate, je vous invite à aller directement sur le site des fabricants de biberons qui mettent aujourd’hui à la disposition des consommateurs, sur leurs sites, des questions-réponses sur le BPA et pourront vous indiquer si les biberons que vous utilisez en contiennent. Pour votre information, la très grande majorité des biberons en plastiques sont aujourd’hui en polycarbonate. Ils ont en effet plusieurs avantages que n’ont pas d’autres matières plastiques ou le verre : ils sont transparents donc, résistent à la chaleur, au choc, et durent longtemps.

* Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments

** Autorité Européenne de Sécurité des Aliments

*** Food and Drugs Administration